SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2021へ行ってまいりました。
今年はコロナの影響もあり、縮小しての開催だそうです。

エントランスからすぐ近いところにブラジルコーヒー、インドネシアコーヒーのブース。
ONIBUS COFFEEのブース。ベトナムの産地の方のコーヒーのブースなどがありました。

ベトナムコーヒーの産地の方のブースの向かいにラッキーコーヒーマシン があり、目を引いたのは煙の出ない焙煎機でした。
来年には正式にリリースがされるようで、今回はお披露目的な出品だったようです。

会場の中央にはUCCの大きなスペースがあり。
焙煎したてのコーヒーの試飲や、好みの淹れ方でいれてもらったコーヒーが飲める、体験型アトラクションのブースがありました。モニターには星野源さんが出演するCMが。

 今回の展示会の目玉はいくつかありましたが、今年の傾向としては、SDGsの流れを汲んだ商品、例えばカスカラやコーヒーシロップのようにコーヒーを抽出するだけでなく周りの殻までも余すことなく使えるような取り組みや、フェアトレードのような商品。其の他にはハイテク、先端技術系、例えば全自動や遠隔操作が可能な焙煎機など。

この展示会はいつ何度来ても楽しめるコーヒーのお祭りのようなイベントです。
来年も時間を作って見にいけたらと思っています。
 

2021-12-08 11:07:26

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